Русский 
English
العربية
EspañolПластинчатый УВТ-стерилизатор
Пластинчатый УВТ-стерилизатор Joyshine. Высокотемпературная кратковременная пастеризация при 90°C в течение 30 секунд. Пластинчатый теплообменник SUS 316. Запросите предложение сегодня!
Быстрый запрос
Описание продукта
Пластинчатый УВТ-стерилизатор использует метод HTST (высокая температура — короткое время) для пастеризации виноградного сока. Сок быстро нагревается до 90°C, выдерживается ровно 30 секунд, а затем быстро охлаждается. Этот процесс эффективно уничтожает дрожжи, бактерии и ферменты, которые могут вызвать брожение или порчу, сохраняя при этом натуральный вкус, цвет и пищевую ценность сока.
Машина использует пластинчатый теплообменник с пластинами из нержавеющей стали SUS 316 для максимальной эффективности теплопередачи и коррозионной стойкости. Противоточная схема обеспечивает оптимальную рекуперацию энергии: входящий холодный сок предварительно нагревается выходящим горячим соком, что значительно снижает энергопотребление.
Автоматическая система контроля температуры с точными датчиками поддерживает температуру пастеризации в пределах ±0,5°C. Если температура падает ниже заданного значения, перенаправляющий клапан автоматически возвращает сок на повторную обработку, обеспечивая пищевую безопасность в любое время.
Подробное описание непрерывной фритюрницы
Пастеризация HTST
90°C в течение 30 секунд эффективно уничтожают микроорганизмы, сохраняя качество сока.
Быстрый теплообмен
Пластинчатый теплообменник обеспечивает быстрый нагрев и охлаждение для эффективной обработки.
Рекуперация энергии
Противоточная конструкция возвращает до 90% тепловой энергии, снижая эксплуатационные расходы.
Пластины SUS 316
Коррозионностойкие пластины из нержавеющей стали SUS 316 обеспечивают длительный срок службы при работе с кислыми соками.
Автоматический контроль температуры
Точный контроль температуры с точностью ±0,5°C и автоматическим перенаправлением потока.
Регистрация данных
Опциональная система регистрации данных фиксирует параметры пастеризации для обеспечения качества.
Совместимость с CIP
Предназначен для санитарной мойки CIP, чтобы поддерживать гигиеничную работу.
Интеграция в линию
Разработан для бесшовного подключения к предыдущему и последующему технологическому оборудованию.
Ключевые преимущества
Пищевая безопасность
Процесс HTST эффективно устраняет микроорганизмы порчи и ферменты.
Сохранение питательных веществ
Короткое время нагрева сохраняет витамины, антиоксиданты и свежий вкус винограда.
Энергоэффективность
Система рекуперации тепла значительно снижает энергопотребление и эксплуатационные расходы.
Высокая пропускная способность
Перерабатывает до 50 тонн/день для требований крупносерийного производства.
Надежная безопасность
Автоматический перенаправляющий клапан гарантирует, что недостаточно пастеризованный продукт не пройдет дальше.
Компактная конструкция
Пластинчатый теплообменник обеспечивает высокую производительность при компактной занимаемой площади.
Технические параметры
| Параметр | JS-UHT-1T | JS-UHT-5T | JS-UHT-10T | JS-UHT-20T |
|---|---|---|---|---|
| Производительность | 1 тонна/день | 5 тонн/день | 10 тонн/день | 20 тонн/день |
| Температура пастеризации | 90°C | 90°C | 90°C | 90°C |
| Время выдержки | 30 секунд | 30 секунд | 30 секунд | 30 секунд |
| Точность температуры | ±0.5°C | ±0.5°C | ±0.5°C | ±0.5°C |
| Материал пластин | SUS 316 | SUS 316 | SUS 316 | SUS 316 |
| Рекуперация тепла | До 90% | До 90% | До 90% | До 90% |
| Материал | SUS 304 | SUS 304 | SUS 304 | SUS 304 |
| Габариты (мм) | 1200×800×1500 | 1800×1000×1800 | 2200×1200×2000 | 2800×1500×2200 |
| Вес | 350 kg | 600 kg | 950 kg | 1400 kg |
Габариты и характеристики могут быть адаптированы. Электропитание можно настроить под местные стандарты. Свяжитесь с нами для индивидуального решения.
Сопутствующее оборудование
Картофель фри
Замороженный и свежий картофель фри, картофельные дольки, спиральный картофель
Картофельные чипсы
Тонкие и толстые картофельные чипсы, чипсы из кассавы, банановые чипсы
Куриные продукты
Куриные наггетсы, крылышки, жареная курица, темпура
Морепродукты
Рыбное филе, креветки, кольца кальмара, рыбные шарики
Закуски
Пончики, спринг-роллы, самосы, луковые кольца
Овощи
Баклажаны, бамия, перец, овощи темпура
