Русский 
English
العربية
EspañolРезервуар для купажирования сока
Резервуар Joyshine для купажирования сока. Смесительный резервуар из нержавеющей стали для регулировки сахара и кислотности. Объем 500–5000 л, с мешалкой. Запросите цену сегодня!
Быстрый запрос
Введение в продукт
Резервуар для купажирования сока используется для регулировки содержания сахара и кислотности виноградного сока до требуемых характеристик продукта. При производстве виноградного сока добавляют 20% сахарный сироп, чтобы повысить сахаристость до 16° Brix. Затем на каждые 100 кг виноградного сока добавляют 3 кг 2% раствора винной кислоты, чтобы предотвратить выпадение винного камня при хранении.
Резервуар оснащен мешалкой из нержавеющей стали, которая обеспечивает равномерное распределение добавок по всему объему сока. Скорость мешалки регулируется от 20 до 60 об/мин для разных вязкостей сока и требований к смешиванию. Дополнительная рубашка нагрева позволяет при необходимости выполнять купажирование с контролем температуры.
Резервуар оснащен смотровым стеклом для визуального контроля, пробоотборным портом для проверки качества и распылительными шарами CIP (мойка на месте) для автоматической очистки. Коническое дно обеспечивает полный слив, а герметичная крышка предотвращает загрязнение во время купажирования.
Подробное описание непрерывной фритюрницы
Регулируемая мешалка
Мешалка с регулируемой скоростью 20–60 об/мин обеспечивает равномерное смешивание соков разной вязкости.
Опциональная рубашка нагрева
Паровая или электрическая рубашка позволяет при необходимости выполнять купажирование с контролем температуры.
Смотровое стекло
Встроенное смотровое стекло позволяет контролировать процесс купажирования без открытия резервуара.
Пробоотборный порт
Специальный пробоотборный порт позволяет проверять качество во время купажирования.
CIP-мойка
Встроенные распылительные шары обеспечивают автоматическую санитарную мойку CIP.
Цифровое управление
Сенсорная панель управления для настройки скорости мешалки, температуры и таймера.
Герметичная конструкция
Герметичная крышка предотвращает загрязнение и сохраняет качество сока при купажировании.
Пищевой материал
Все контактирующие поверхности выполнены из нержавеющей стали SUS 304 и соответствуют стандартам пищевой безопасности.
Ключевые преимущества
Точное купажирование
Обеспечивает точные целевые значения Brix и pH для стабильного качества продукта.
Эффективное смешивание
Оптимизированная конструкция мешалки обеспечивает быстрое и тщательное равномерное купажирование.
Легко очищается
Распылительные шары CIP и гладкие поверхности обеспечивают быструю и тщательную очистку.
Безопасно для пищевых продуктов
Конструкция из SUS 304 и герметичное исполнение обеспечивают гигиеничный процесс купажирования.
Гибкая вместимость
Диапазон 500–5000 л подходит для разных масштабов производства.
Минимальное обслуживание
Простая механическая конструкция с легким доступом к компонентам.
Технические параметры
| Параметр | JS-BT-500 | JS-BT-1000 | JS-BT-2000 | JS-BT-5000 |
|---|---|---|---|---|
| Объем | 500 L | 1000 L | 2000 L | 5000 L |
| Скорость мешалки | 20-60 rpm | 20-60 rpm | 20-60 rpm | 20-60 rpm |
| Мощность мешалки | 0.75 kW | 1.1 kW | 1.5 kW | 2.2 kW |
| Нагрев | Опциональная рубашка | Опциональная рубашка | Опциональная рубашка | Опциональная рубашка |
| Материал | SUS 304 | SUS 304 | SUS 304 | SUS 304 |
| Размеры (мм) | Φ900×1200 | Φ1100×1500 | Φ1400×1800 | Φ1800×2200 |
| Вес | 150 kg | 280 kg | 480 kg | 850 kg |
Размеры и характеристики могут быть адаптированы. Электропитание может быть настроено под местные стандарты. Свяжитесь с нами для индивидуального решения.
Сопутствующее оборудование
Картофель фри
Замороженный и свежий картофель фри, картофельные дольки, спиральный картофель фри
Картофельные чипсы
Картофельные чипсы тонкой и толстой нарезки, чипсы из кассавы, банановые чипсы
Куриные продукты
Куриные наггетсы, крылышки, жареная курица, темпура
Морепродукты
Рыбное филе, креветки, кольца кальмара, рыбные шарики
Закуски
Пончики, спринг-роллы, самоса, луковые кольца
Овощи
Баклажаны, окра, перец, овощи темпура
