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Tanque de destilación de color Joyshine para procesamiento de jugo de uva roja. Tanque de calentamiento para extracción de pigmentos a 60-70°C. Acero inoxidable SUS 304. ¡Solicite una cotización hoy!
Cotización Rápida
Introducción del producto
El tanque de destilación de color es un equipo esencial para la producción de jugo de uva roja. Su función principal es calentar las uvas trituradas a 60-70°C durante 15 minutos, lo que disuelve los pigmentos naturales de la uva (antocianinas) en el jugo. Este proceso aporta al jugo de uva roja su característico color profundo y vibrante, así como un perfil de sabor intenso.
El tanque cuenta con un diseño encamisado que permite un calentamiento uniforme mediante sistemas de vapor o eléctricos. La temperatura se controla con precisión de ±1°C para garantizar una extracción óptima de pigmentos sin degradar los compuestos sensibles de antocianina. Un agitador asegura una distribución uniforme del calor en toda la masa de uva.
Este paso es opcional para la producción de jugo de uva blanca, pero esencial para el jugo de uva roja. El tanque está fabricado en acero inoxidable SUS 304 y cuenta con aislamiento para minimizar la pérdida de calor y mejorar la eficiencia energética. El fondo cónico garantiza el drenaje completo de la masa de uva calentada.
Descripción detallada de la freidora continua
Control preciso de temperatura
Temperatura ajustable de 60-70°C con precisión de ±1°C para una extracción óptima de pigmentos sin degradación.
Temporizador programable
El temporizador integrado garantiza un tiempo de retención preciso de 15 minutos para resultados constantes de extracción de color.
Opciones de calentamiento dual
El tanque encamisado admite calentamiento por vapor y calentamiento eléctrico según la infraestructura de la planta.
Agitador integrado
El agitador de acero inoxidable asegura una distribución uniforme del calor y evita el sobrecalentamiento localizado.
Diseño aislado
Las paredes aisladas del tanque minimizan la pérdida de calor, mejoran la eficiencia energética y garantizan la seguridad del operador.
Drenaje completo
El diseño de fondo cónico garantiza el drenaje completo de la masa de uva calentada con residuos mínimos.
Panel de control digital
Interfaz táctil para ajustar fácilmente la temperatura, controlar el tiempo y supervisar el proceso.
Material de grado alimentario
Todas las superficies de contacto son de acero inoxidable SUS 304 y cumplen los requisitos de seguridad alimentaria.
Ventajas clave
Extracción de color intenso
Los parámetros de calentamiento óptimos aseguran la máxima extracción de antocianinas para un color vibrante del jugo de uva roja.
Procesamiento suave
El calentamiento a baja temperatura preserva los compuestos delicados de sabor mientras extrae los pigmentos.
Procesamiento rápido
El ciclo de 15 minutos permite un rendimiento eficiente para líneas de producción continua.
Eficiencia energética
El diseño aislado y el sistema de calentamiento eficiente minimizan el consumo de energía por lote.
Construcción segura para alimentos
La construcción de acero inoxidable SUS 304 garantiza una operación higiénica y una limpieza sencilla.
Operación flexible
Opcional para el procesamiento de uva blanca y esencial para uva roja; adaptable a las necesidades de producción.
Parámetros técnicos
| Parámetro | JS-CDT-500 | JS-CDT-1000 | JS-CDT-2000 | JS-CDT-5000 |
|---|---|---|---|---|
| Volumen | 500 L | 1000 L | 2000 L | 5000 L |
| Temperatura | 60-70°C | 60-70°C | 60-70°C | 60-70°C |
| Precisión de temperatura | ±1°C | ±1°C | ±1°C | ±1°C |
| Tiempo de retención | 15 min | 15 min | 15 min | 15 min |
| Método de calentamiento | Vapor / eléctrico | Vapor / eléctrico | Vapor / eléctrico | Vapor / eléctrico |
| Velocidad del agitador | 20-60 rpm | 20-60 rpm | 20-60 rpm | 20-60 rpm |
| Material | SUS 304 | SUS 304 | SUS 304 | SUS 304 |
| Dimensiones (mm) | Φ900×1200 | Φ1100×1500 | Φ1400×1800 | Φ1800×2200 |
| Peso | 180 kg | 320 kg | 550 kg | 950 kg |
Las dimensiones y especificaciones se pueden personalizar. La fuente de alimentación puede adaptarse a las normas locales. Contáctenos para una solución a medida.
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